“精心堂前开云登录入口登录APP下载(中国)官方网站，倾心堂后；清宫御膳，餐饮明珠。” 时光流逝，2025年8月28日，中华老字号仿膳饭庄将迎来其创建100周年之际，一场别开生面的字画名家笔会在北海公园内的仿膳饭庄举行。借此机会，让咱们一同回溯百年文化底蕴，络续品牌血脉基因，彰显独到精神魔力。让仿膳穿越悠悠历史，融入鲜嫩施行，照亮精彩昔时。

御膳淡雅无比 传承百年

仿膳饭庄的前身是1925年8月开设于北京北海公园五龙亭东侧的小茶舍。那时，几位原清宫御厨以“仿膳”之名，开启了清廷御膳制作身手在民间发展的新篇章。“仿膳”意为仿照清宫御膳房的烹制要害制作菜点，从此，仿膳便承载着宫廷饮食文化的精髓，在岁月的流转中不断发展。

历经数十年的风雨变迁，仿膳饭庄几经改名与迁址。从领先的茶社到如今的驰名餐饮品牌，仿膳效力着对品性的持着追乞降对传统的敬畏之心。不管是在20世纪20年代的费劲创业期间，依然在高贵发展阶段，仿膳都以其独到的宫廷仪态和深湛的烹调身手得回了庞杂门客的醉心和赞赏。

文化翻新 笔墨飘香

为庆祝仿膳创建100周年，这次字画笔会邀请了繁密字画名家都聚北海公园。他们挥毫泼墨，以书道和绘制的体式抒发了对仿膳百年流程的敬意和道贺。四肢现场歧视横蛮，笔墨飘香，一幅幅密致的作品纪录了仿膳的历史倏地，也展现了中国传统文化的魔力。

字画笔会不仅是一次艺术疏通的盛宴，更是一次文化传承的翻新践诺。通过将传统字画艺术与当代餐饮文化累积拢，仿膳饭庄到手地将自己品牌融入了愈加浩荡的文化语境之中。这种跨界会通的神志不仅丰富了破费者的用餐体验，也为传统文化的传播和发展注入了新的活力。

预测昔时 再创光泽

仿膳饭庄将链接袭取“仿天之膳，尽东谈主之善”的理念，不断探索和翻新。在昔时的发展中，仿膳将愈加留神品牌文化的挖掘和传播，通过举办更多体式各样的文化四肢，让更多的东谈主了解和醉心仿膳这一百大哥字号品牌。

同期，仿膳也将积极反应国度对于非物资文化遗产保护的敕令，加强对“仿膳（清廷御膳）制作身手”的保护和传承职责。通过培养更多的年青厨师和传承东谈主开云登录入口登录APP下载(中国)官方网站，保险这门深湛的烹调身手好像世代相传，永续发展。